Der Frankfurter Kranz gehört zu den Spitzenprodukten des deutschen Konditorwesens. Was aber elitär klingt, muss nicht zwangsläufig auch kompliziert herzustellen sein. Mit recht einfachen Mitteln kann jedem ein traumhafter Frankfurter Kranz gelingen. Hier ist das Rezept für die Buttercreme-Torte mit den unterschiedlichen Belägen und jeder Menge Krokant. „Frankfurter Kranz“ weiterlesen
Orangen Schnitten – Eine grandiose Mischung aus Früchten und Zucker aus Marokko. Abgerundet wird dieses Feingebäck mit einer ordentlichen Portion Mandeln. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt einmal aus. „Orangen-Schnitten aus Marokko“ weiterlesen
Pavlova ist ein leichtes und süßes Gebäck aus südlicheren Breitengeraden. Bis heute streiten sich Australier und Neuseeländer, um den Ursprung dieser Torte. Jedenfalls sind Sahne und Baiser die Hauptbestandteile der Pavlova. Wir zeigen Ihnen im Rezept, wie Sie die Torte zubereiten und mit Erdbeeren und Kiwis garnieren. „Pavlova“ weiterlesen
Wer kennt sie nicht, die kleinen chinesischen Glückskekse mit den motivierenden Sprüchen im Inneren? Wir zeigen, wie Sie die Glückskekse aus Fernost problemlos zubereiten. Wenn Sie auf den philosophischen Kern verzichten möchten, können Sie das Gebäck natürlich auch ohne die kleinen Spruchzettel verzieren. „Glückskekse“ weiterlesen
Muffins gibt es in vielen Variationen. Mit Schokolade, Karamell oder Früchten. Wir haben uns hier für einen Klassiker entschieden: Einen Muffin mit Erdbeeren. Sie können aber auch zu anderen Früchten greifen. Damit verleihen Sie den Muffins eine andere Geschmacksnote. „Erdbeer-Muffins“ weiterlesen
Biscotti sind knusprig-knackige Kekse aus Italien. Das Rezept offenbart den Gebrauch von nur wenigen Zutaten. Die Basis bilden Mehl, Mandeln und Zucker. Die Biscotti sind also ideal, wenn es schnell gehen soll. „Biscotti mit Mandeln“ weiterlesen
Fast wie ein Schokokuchen ist die Afrikanische Bombe. Aber nur fast. Denn hier kommen noch eine Portion Kaffee und Haselnüsse hinzu und schon kann die Afrikanische Bombe gezündet werden. Ein einfaches sowie unkompliziertes Rezept, das einen Kuchen mit maximalem Genuss auf den Tisch bringt. „Afrikanische Bombe“ weiterlesen
Lamingtons – Nie gehört? Hierbei handelt es sich um eine leckere australische Spezialität. Im Grunde genommen ist es ein gebackener Rührteig, der nachher in kleine Würfel geschnitten, in eine Schokoladen-Glaur getunkt und mit Kokosraspeln beflockt wird. Lesen Sie hier, wie Sie die Lamingtons stilecht zubereiten. „Lamingtons“ weiterlesen
Mondkuchen ist in China eine Delikatesse und wird traditionell zum Mondfest serviert. Dieses fällt immer auf den 15. Tag des 8. Monats des chinesischen Mondkalenders – meist Mitte September. Auch vom Mondkuchen gibt es verschiedene Variationen. Dieses Rezept zeigt euch eine schnelle und gelingsichere Version. Wer keine Mondkuchenform besitzt, kann sich auch mit einer Mini-Springform oder ähnlichem behelfen. „Chinesischer Mondkuchen“ weiterlesen
Viele Gebäckarten haben es aus Amerika nach Europa geschafft und sich hier als Teil der Esskultur etabliert. Eines der bekanntesten Gebäcke sind Cookies. Sie gibt es in mehreren Variationen. In diesem Rezept, zeige ich Euch, wie man ganz schnell ein paar Cookies mit Schokoladen-Stückchen zaubert. „Cookies mit Schokolade“ weiterlesen
